Da sempre l’uomo è cresciuto in seno alla natura riponendo la sua fiducia nei rimedi naturali, traendo nutrimento dai frutti, dalle verdure e da una miriade di parti di vegetali come radici, foglie, semi, essudati etc.
L’Ayurveda è un antico sistema di medicina naturale, quanto la natura stessa.
La scienza Veda ci insegna che i sistemi di cura naturali si adeguano al clima, alle abitudini e alla cultura del luogo dove l’uomo si trova senza distinzioni di razza o nazione.
E’ seguendo questi principi che si può sostenere che l’Ayurveda è una filosofia di vita, adatta ad ogni uomo ovunque si trovi.
Inoltre, si tratta di una medicina elaborata nei secoli, che comprende il fondamento vitale nella difesa della salute e dello spirito.
La scienza erboristica Ayurvedica si evolve e si concretizza in situazioni di continua mutazione nel tempo. Così, non va vista come un sistema antico di guarigione, ma nella sua più totale attualità. Nella pratica erboristica, mantenendo la struttura globale del sistema ayurveda, si è posta l’esigenza della reperibilità delle materie prime per poter completare l’aspetto teorico con quello pratico.
Partendo da queste esigenze nei "Corsi di Erboristeria: un ponte tra Oriente e Occidente 1° e 2° livello", si offriranno gli strumenti per operare secondo le classiche metodiche della nostra cultura erboristica e attraverso i principi del sapere Ayurvedico, ma con materie da noi facilmente reperibili.
Lo studio delle piante e le diverse metodiche di uso verranno esposte con una visione Occidentale e sotto l’aspetto energetico Orientale sul principio dell’equilibrio e del contro-bilanciamento nel rispetto dei padri fondatori dell’Ayurveda che, pur formulando sistemi e rimedi complessi, hanno sempre preservato il giusto equilibrio tra efficacia e sicurezza.
Nel "Corso oli essenziali: proprietà delle essenze e impiego nel massaggio Ayurvedico" verranno esposte le proprietà e i vari usi delle essenze reperibili sul mercato, sotto il profilo classico occidentale e nell’impiego attraverso il massaggio.
Si può dire che l’erboristeria è nata con l’uomo perché fin dagl’albori della vita ha cercato i rimedi per combattere il dolore, la malattia e la sofferenza. Così per secoli l’instancabile ricerca della salute ha fatto si che le piante medicinali siano state le protagoniste di quella che ora viene chiamata fitoterapia. La salute è un qualcosa che si deve preservare per far si che il nostro corpo e la nostra mente ci portino nel lungo cammino della vita. Poco ci vuole a capire che le piante medicinali accompagnano tutti i popoli del mondo a qualsiasi latitudine e per tutti sono fonte di continua ed estenuante ricerca del benessere fisico e psico-fisico. Non esiste la pianta magica che cura ogni sorta di male, ma esistono piante per ogni funzione fisiologica. Le piante agiscono attraverso un riequilibrio dell’omeostasi corporea rispettando la regola "olistica," (olistica deriva dal greco "olos" che significa "globalità") e escludendo ogni riferimento sintomatico. Preservare la salute è un dovere di ogni uomo che ad ogni età deve avere un posto ossequio nello svolgimento della vita. Le piante medicinali ci possono aiutare a prevenire piuttosto che curare o mantenere la salute regolando, stimolando o riequilibrando le nostre funzioni fisiologiche. "Medicina non ingenii umani partus est, sed temporis filia" (G. Balivi, De Praxi Medica, Lib. I Cap. VII, Roma 1696).
Insegnante:
Andrea Azzetti (Erborista - Etnobotanico)
I corsi di erboristeria vengono condotti da Andrea Azzetti, Valtellinese diplomato Erborista presso la Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Urbino, che della semplice passione d’infanzia della flora ne ha fatto una professione.
Questa scelta ha segnato il corso della sua vita in un percorso di continuo studio-lavoro che dopo tanti anni continua sempre con l’entusiasmo dei primi passi quando, nelle montagne di casa, iniziò il riconoscimento delle piante medicinali.
Molteplici le esperienze maturate in questi decenni, da semplice raccoglitore di flora spontanea ad attento ricercatore sulla coltivazione delle piante officinali, a ricercatore etnobotanico.
Nel campo prettamente commerciale, ha svolto esperienze dirette di produzioni come fito preparatore di prodotti erboristici, conduzione di un’erboristeria, responsabile di produzione e direzione aziendale.
Nei vari studi di approfondimento sull’uso delle piante medicinali della flora alpina e mediterranea, svolge un primo approccio alla medicina orientale che risale ai primi anni novanta. Ma è con l’incontro con Shubha che determina una svolta di pensiero e un approfondimento della materia Erboristica Ayurvedica, intraprendendo studi sulle possibilità di creare un ponte fito-culturale tra oriente ed occidente .
Prossime Date Corso di Ayurveda e Erboristeria
Corso di Ayurveda e Erboristeria 1° livello in un weekend:
12-13 Novembre 2011
18-19 Febbraio 2012
28-29 Aprile 2012
Costi: 140€ + quota tessera associativa (comprensiva di materiale didattico ed Attestato di partecipazione)
Corso di Ayurveda e Erboristeria 2° livello in un weekend:
09-10 Giugno 2012
(Pre iscrizione obbligatoria. Posti limitati)
Costi: 150€ + quota tessera associativa (comprensiva di materiale didattico ed Attestato di partecipazione)
http://www.yogamilano.it/corsi-monotematici/ayurveda/erboristeria-ayurvedica/
Scuola di Ayurveda e Massaggio Ayurvedico ANANDA ASHRAM
Via Prandina, 25 (zona V.le Monza/Via Padova) - 20128 Milano MM2 CIMIANO - MM1 GORLA Tel. 02 2590972 - Cell. 329 7210347 - Fax. 02 97381562
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